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Bai manglak แมงลัก [mɛːŋlák] mit etwas pelzigeren Blättern und intensivem Zitronengeruch („Zitronenbasilikum"), wird für Fisch, Suppen und in Getränken verwendet.
Baumpilze Mu-Err-Pilze Ca. 20 Minuten in heißem Wasser einweichen, evtl. die harten Stiele wegschneiden.
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